传统方法

起泡的秘诀

我们的卢瓦尔河谷起泡酒采用传统工艺酿造,这一严谨的流程确保了细腻柔和的气泡。葡萄酒在酒罐中进行初次发酵后,会加入装瓶液(liqueur de tirage)进行二次发酵,从而产生天然气泡。这一精细的工艺造就了清新口感与馥郁香气的完美平衡。

耐心繁育以获得最佳品质

每瓶酒都会在酒泥上陈酿至少12个月,让香气充分发展。这种酒窖熟成赋予了我们的葡萄酒香气的复杂性和独一无二的清新感。我们酒窖理想的湿度和温度条件,确保葡萄酒在品尝前能够和谐地演变。.

我们的精选

卓越的年份

我们的葡萄酒系列风格多样,从除渣后不添加糖分的天然干型卢瓦尔河谷起泡酒充分展现了其产地的丰富内涵,香气馥郁,从花香到奶油蛋卷的芬芳,令人回味无穷。

环保生产

我们的葡萄藤采用可持续的种植方式,并获得HVE 3 (高环境价值)认证。该认证证明了我们致力于尊重生物多样性和土壤的葡萄栽培。我们推崇自然种植技术,以保持风土的平衡,并确保酿造出卓越的葡萄酒,真实地展现我们产区的风土特色。

协议与服务

节日气泡,伴您度过每一个美好​​时刻

我们的起泡酒既适合休闲餐前小酌,也适合搭配精致正餐。我们的卢瓦尔河谷白起泡酒与海鲜堪称绝配,而桃红起泡酒则与水果甜点相得益彰。凭借其清新优雅的口感,我们的起泡酒也是婚礼、生日或其他特殊场合的理想之选。

品尝技巧

为了充分品鉴我们的起泡酒,建议冷藏至 6 至 8 摄氏度饮用。开瓶后几分钟饮用,可以让香气充分释放。我们还建议使用合适的香槟杯,以保留细腻的气泡,并提升葡萄酒的微妙香气。

常问问题

起泡酒和克雷芒酒有什么区别?

起泡酒指的是任何含有二氧化碳的葡萄酒,而“克雷芒”(Crémant)则特指一种具有严格规范的法定产区葡萄酒。在卢瓦尔河谷,克雷芒(Crémant de Loire)必须采用手工采摘的葡萄酿造,并且气泡是通过瓶内二次发酵自然产生的。这一殊荣保证了其卓越的品质和严谨的生产工艺。

如何在线订购我们的起泡酒?

我们的网上商店让您轻松购买葡萄酒。访问我们的葡萄酒电商,即可浏览我们的优惠活动,只需轻点几下即可下单。我们提供法国全境配送服务,保证您的订单快速安全送达。

想了解我们的葡萄酒吗?

欢迎您莅临位于卢瓦尔河畔蒙让的德劳内酒庄 (Domaine Delaunay),品鉴我们的佳酿,深入了解我们的酿酒技艺。探索我们风土的丰富内涵,感受我们家族酒庄的悠久历史。立即联系我们安排您的参观行程,或直接通过我们的网上商店下单。无论您是葡萄酒新手还是鉴赏家,我们都将乐于与您分享我们对卢瓦尔河谷起泡酒,并为您推荐最符合您口味的年份佳酿。

自1975年以来

众多的Anjou和Loire葡萄酒

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酗酒对健康是危险的,适度消费。