根据菜肴选择合适的葡萄酒。

葡萄酒配肉类:红葡萄酒还是白葡萄酒?

红肉通常与结构饱满的葡萄酒搭配相得益彰,例如我们安茹村庄级葡萄酒,其单宁柔顺,果香浓郁。而白肉则与优雅的白葡萄酒(例如我们安茹白葡萄酒)或果香浓郁的红葡萄酒(例如我们安茹红葡萄酒)堪称绝配。关键在于平衡葡萄酒的浓郁度和菜肴的风味,从而达到完美的和谐。

鱼类和海鲜:白肉的新鲜度

搭配烤鱼或贝类,干型、矿物质风味的白葡萄酒,例如我们的安茹白葡萄酒(Anjou Blanc),是理想之选。它能带来令人愉悦的活力,并凸显海鲜的鲜美滋味。您也可以选择霞多丽(Chardonnay)或长相思(Sauvignon Blanc)单一品种葡萄酒,或是密斯卡岱(Muscadet)卢瓦尔河谷丘葡萄酒。这些葡萄酒带有柑橘香气和一丝碘味,能提升品鉴体验。.

我们的精选

特色红

我们的红葡萄酒采用品丽珠和赤霞珠葡萄酿制而成,带有红色水果和香料的香气。它们与酱汁菜肴和烤肉堪称绝配。若想与朋友们欢聚一堂安茹村庄级葡萄酒是绝佳之选,它结构优美,口感柔和易饮。

白葡萄酒和桃红葡萄酒,清新优雅

我们的干白葡萄酒和果香浓郁的桃红葡萄酒是休闲餐前酒和清淡小食的理想之选。它们清新爽口的口感和馥郁的香气,使其成为精致餐饮的完美搭档。若想打造一顿完美的餐点,不妨选择一款带有矿物风味的白葡萄酒,它能更好地衬托蔬菜和禽类菜肴的微妙滋味。

食物搭配与温度

找到完美的和谐

好的餐酒搭配讲究风味平衡。浓郁的菜肴需要搭配结构饱满的葡萄酒,而清淡的菜肴则最好搭配酒体轻盈的葡萄酒,以免掩盖其香气。此外,酱汁和调味料也至关重要,它们会影响最终的搭配效果。.

以合适的温度上桌

为了获得最佳品鉴体验,白葡萄酒的适饮温度应在 8 至 12°C 之间,桃红葡萄酒为 10 至 12°C,红葡萄酒为 14 至 18°C,具体温度取决于葡萄酒的结构。适饮温度适宜的葡萄酒能够充分展现其复杂的香气,并带来令人愉悦的品鉴体验。.

常问问题

庆祝餐应该选哪种葡萄酒?

特殊场合,卢瓦尔河谷起泡酒作为餐前酒,佐以安茹白葡萄酒搭配上等鱼类,或以安茹乡村葡萄酒佐以烤肉。甜点方面,莱昂丘葡萄酒甜美优雅,为整餐画上完美句号。

哪里可以买到我们的葡萄酒?

我们的葡萄酒可在我们的网上酒铺购买,也可直接前往酒庄选购。欢迎莅临品鉴,探索我们全系列的葡萄酒。我们的专家将根据您的喜好和搭配菜肴,竭诚为您提供专业的

一段值得分享的经历

我们诚邀您品鉴我们的葡萄酒,并联系我们获取个性化建议。欢迎莅临德劳内酒庄 (Domaine Delaunay),我们将竭诚为您挑选与您的餐点完美搭配的葡萄酒。欢迎光临我们的品酒室,在卢瓦尔河畔享受一段独特的体验。请立即联系我们了解更多信息或安排参观。无论您是葡萄酒爱好者还是鉴赏家,我们都将竭诚为您提供最佳选择。

自1975年以来

众多的Anjou和Loire葡萄酒

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