Vin de cépage produit dans la région d’appellation de l’IGP Val de Loire, notre Sauvignon Blanc est un vin blanc sec, frais et fruité.

Appellation : I.G.P. du Val de Loire Sauvignon

 

Cépage : Sauvignon

 

Terroir : Sols Schisteux et silico-argileux.

Climat Ligérien : Influence océanique et continentale.

Exploitation qualifiée : HVE 3 « Haute Valeur Environnementale».

Âge de la vigne : 10 à 20 ans.

Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une
fermentation longue et lente en cuve inox.

Potentiel de garde : Notre vin blanc « Sauvignon » est un vin primeur, il se boit jeune, de préférence à consommer dans l’année.

Dégustation : Robe pâle à reflet vert. Beau nez fruité, marqué de genet et de notes exotiques. Finesse, longueur et douceur en bouche.

Accord mets et vins : Fruits de mer Poissons.

Température de service : 8 à 10 °C.

Pour en savoir plus sur les cépages du Val de Loire : https://www.vinsvaldeloire.fr/fr/cepages
 
 

Comme tout nos vins, venez le découvrir directement dans notre chai de dégustation, attenant au domaine. Nous vous y accueillons toute l’année du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h30 et le samedi matin de 9h à 12h.

Le Domaine Delaunay est situé dans la commune de Montjean-sur-Loire, à mi-chemin entre Angers et Nantes. Nous cultivons plus de 50 hectares de vignes sur les appellations Anjou, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Rosé de Loire, Anjou Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon et Crémant de Loire.

Organisez votre événement au Domaine Delaunay au sein de notre salle panoramique au milieu des vignes. Profitez d’un cadre idyllique pour votre événement privé ou professionnel. Pour en savoir plus, cliquez ici.