Appellation : I.G.P. Val de Loire Chardonnay.

Cépage : Chardonnay

Terroir : Sols Schisteux et silico-argileux.

Climat Ligérien : Influence océanique et continentale.

Exploitation qualifiée : HVE 3 « Haute Valeur Environnementale ».

Âge de la vigne : 10 à 20 ans.

Vinification traditionnelle avec contrôle de température pour une
fermentation longue et lente en cuve inox.

Potentiel de garde : Préférable de consommer dans l’année.

Dégustation : Robe jaune pâle. Au nez, expression de fraîcheur. En bouche, arômes jeunes et frais.

Accord mets et vins : Poissons grillés, en sauce, en pain, fruits de mer.

Température de service : 8 à 10°C.

Pour en savoir plus sur les cépages du Val de Loire : https://www.vinsvaldeloire.fr/fr/cepages
 

Comme tout nos vins, venez le découvrir directement dans notre chai de dégustation, attenant au domaine. Nous vous y accueillons toute l’année du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h30 et le samedi matin de 9h à 12h.

Le Domaine Delaunay est situé dans la commune de Montjean-sur-Loire, à mi-chemin entre Angers et Nantes. Nous cultivons plus de 50 hectares de vignes sur les appellations Anjou, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Rosé de Loire, Anjou Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon et Crémant de Loire.

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