En semaine uniquement

12h00: « Après l’effort, le réconfort », un apéritif est prévu.

Déjeuner Gastronomique au choix
Menu unique pour tous les participants

Menu 1
Composition unique pour tous les participants

Merrine de Poisson Maison ou Fondant de Foie de Volaille
Rosé de Loire

Dos de Lieu au Beurre Blanc et ses légumes
Anjou Blanc
ou
Mijoté de Boeuf et ses Légumes
Anjou Rouge Cépage Cabernet

Galet de la Loire sur Salade Verte
Anjou Villages

Tarte au Citron ou Gâteau au Chocolat
Crémant de Loire

Café


Menu 2
Composition unique pour tous les participants

Fondant de Poisson Maison ou
Tartare de Tomate et Concombre accompagné de sa Chiffonnade de Jambon
Rosé de Loire

Dos de Colin au Beurre Blanc ou Corolle de Sole Mousseline de Poisson Sauce Beurre Blanc
Anjou Blanc

Noix de Joue de Porc Confite et ses Légumes ou
Suprême de Volaille Sauce Forestière
Anjou Rouge Cépage Cabernet

Galet de la Loire sur Salade Verte
Anjou Villages

Croustillant Chocolat ou Délice Poire Caramel
Crémant de Loire

Café

Animation dansante pendant et après le repas

17h30: partage du verre de l’amitié.


N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements