12h00: “Après l’effort, le réconfort”, un apéritif est prévu.
Déjeuner Gastronomique au choix Menu unique pour tous les participants
Menu 1 Composition unique pour tous les participants Merrine de Poisson Maison ou Fondant de Foie de Volaille Rosé de Loire
Dos de Lieu au Beurre Blanc et ses légumes Anjou Blanc ou Mijoté de Boeuf et ses Légumes Anjou Rouge Cépage Cabernet
Galet de la Loire sur Salade Verte Anjou Villages
Tarte au Citron ou Gâteau au Chocolat Crémant de Loire
Café
Menu 2 Composition unique pour tous les participants Fondant de Poisson Maison ou Tartare de Tomate et Concombre accompagné de sa Chiffonnade de Jambon Rosé de Loire
Dos de Colin au Beurre Blanc ou Corolle de Sole Mousseline de Poisson Sauce Beurre Blanc Anjou Blanc
Noix de Joue de Porc Confite et ses Légumes ou Suprême de Volaille Sauce Forestière Anjou Rouge Cépage Cabernet
Galet de la Loire sur Salade Verte Anjou Villages
Croustillant Chocolat ou Délice Poire Caramel Crémant de Loire
Café
Animation dansante pendant et après le repas
17h30: partage du verre de l’amitié.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements
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