Toute l’année

10h00: Accueil au domaine où un encas vous attend.

10h45: Départ pour une visite guidée aux choix

Option 1

Montjean, son vignoble, sa gabare, ses fours à chaux,…

Option 2

Le panorama de Saint Florent le Vieil et son église abbatiale.

Option 3

Île de Béhuard, cité de caractère, en passant par la vallée du Layon.

Option 4
(uniquement en période de vendange)

Promenade dans les vignes et visite du chai de vinification.

12h00: Retour au domaine puis apéritif.

Déjeuner gastronomique
Un plat = un vin

Assiette Amuse-Bouche

Mini Tartine de Langouille et Jambon de Vendée,

Canapés de Beurre d’Anguille Fumé et Mousse de Sandre

 

Salade Pomjeannaise

Salade de Mini-Rillauds et Pommes du VergersDelaunay

ou

Galipette Montjeannaise

Champignons farcis Tartare de Saumon et

Anguille Fumée et Asperges Sauce Civé

Rosé de Loire

Cœur de Merlus Poché Sauce Beurre Blanc

ou

Filet du Marché en direct de notre Mareyeur

Sauce Crémant de Loire

Anjou Blanc

Cul de Veau à l’Angevine

ou

Cuisse de Pintade Farci aux Pommes sautées et
Crème Légère de la Forte Maison

ou

Noix de Joue de Porc à la Montjeannaise

Anjou Rouge

Saladier de Verdure et son Ardoise aux Trois Fromages

Anjou Villages

Tartes aux Pommes à l’Ancienne et sa Crème

ou

Assiette Gourmande composée de 3 réductions

ou

Mousse de Fruits Rouges et son Coulis

Crémant de Loire

Café

Menu
unique pour tous les participants

 

Animation dansante pendant et après le repas

 

17h30: partage du verre de l’amitié.


 

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements