Sauvignon
- Denominazione: IGP Val de Loire
- Varietà d'uva: 100% Sauvignon
- Gradazione alcolica: 11,5% vol - Capacità: 75cl
Abbinamento cibo e vino
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Scheda tecnica - Sauvignon
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Terroir:
terreni argilloso-calcarei e scistosi. -
Clima della Valle della Loira:
clima oceanico e continentale. -
Operazione qualificata come
HVE 3 "Alto Valore Ambientale". -
Età delle viti:
appezzamenti di età compresa tra 10 e 20 anni. -
Potenziale di invecchiamento:
da 1 a 3 anni, vino giovane. -
di degustazione
: Colore paglierino con riflessi verdi. Bellissimo naso fruttato, caratterizzato da ginestra e note esotiche. Finezza, lunghezza e morbidezza al palato. -
Abbinamenti cibo-vino:
formaggi di capra e alcune tapas, piatti iodati, frutti di mare e pesce alla griglia. -
Temperatura di servizio
8-10°C
Sauvignon Blanc: un vitigno dal carattere forte
Vivace, espressivo e imperdibile, il Sauvignon Blanc affascina con la sua intensità aromatica e la sua vibrante freschezza. Aromi di agrumi, frutta esotica e germogli di ribes nero si intrecciano per creare un vino vibrante, elegante e rinfrescante. Una vera e propria firma per gli amanti dei vini bianchi eleganti e di carattere.
Un terroir unico nel cuore della Valle della Loira
Le nostre viti d'Angiò prosperano su un mosaico di terreni – scistosi e argilloso-calcarei – che forgiano l'anima minerale e la struttura armoniosa del nostro Sauvignon Blanc. Questo terroir eccezionale, valorizzato da pratiche viticole sostenibili e da una competenza precisa, rivela l'autenticità e la ricchezza della nostra regione ad ogni vendemmia.
Un vino vivace, da gustare in ogni occasione
Coniugando vibrante freschezza e intensità aromatica, il nostro Sauvignon Blanc è un invito al piacere immediato. Il suo palato dissetante, ricco di eleganza, lo rende il compagno ideale per un pasto conviviale o un momento di relax in terrazza. Un vino solare, puro e assolutamente irresistibile.
