Anjou Coteaux de la Loira
- Denominazione: Anjou Coteaux de la Loire
- Varietà d'uva: 100% Chenin
- Gradazione alcolica: 12% vol - Capacità: 75cl
Abbinamento cibo e vino
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Specifiche tecniche - Anjou Coteaux de la Loire
-
Terroir:
terreni argilloso-calcarei. -
Clima della Valle della Loira:
clima oceanico e temperato, esposizione collinare. -
Operazione qualificata come
HVE 3 "Alto Valore Ambientale". -
Età delle viti:
appezzamenti di età compresa tra 10 e 20 anni. -
Potenziale di invecchiamento:
piacevole da bere giovane, mostra tutta la sua personalità dopo qualche anno. -
Degustazione:
Colore dorato, aromi di frutta a nocciolo come l'albicocca. Buon attacco con note di frutta a nocciolo al palato. -
Abbinamenti cibo-vino
: Da gustare come aperitivo. Mousse, foie gras d'anatra, terrine, formaggi erborinati. -
Temperatura di servizio
8-10°C
Un terroir eccezionale: la combinazione di argilla e calcare
Radicato su un raro terreno argilloso-calcareo, il nostro vigneto trae la sua forza dalla ricchezza minerale del terreno. Questo terroir unico conferisce alle uve una straordinaria complessità aromatica, una complessità che si riflette in ogni bottiglia. Finezza, equilibrio e profondità si uniscono per creare vini di naturale eleganza, dove ogni sorso racconta la storia del terreno che li ha nutriti.
Un clima oceanico che favorisce il vino
Nutrite dalle dolci brezze oceaniche, le nostre viti beneficiano di un clima temperato, ideale per una maturazione lenta e controllata delle uve. Le brezze marine e le precipitazioni moderate accompagnano il ciclo naturale della vite, garantendo una vendemmia a perfetta maturazione. Questo clima armonioso forgia vini dalla vibrante freschezza, espressivi e fedeli al loro terroir.
La nostra annata distintiva
Prodotto con l'emblematico vitigno Chenin Blanc, il nostro Anjou Coteaux de la Loire incarna l'eleganza dei grandi vini dolci. Un sottile equilibrio tra dolcezza e vivacità, che svela una raffinata tavolozza di aromi fruttati e floreali. Grazie a una vinificazione meticolosa, ogni bottiglia rivela la ricchezza dello Chenin Blanc in tutto il suo splendore: un nettare armonioso, intriso di finezza e carattere, dedicato agli amanti dei vini d'Angiò d'eccezione.
