Scoprite il nostro Coteaux du Layon 1er Cru Chaume , un vino eccezionale proveniente dai migliori terroir dell'Angiò. Questo grande vino dolce , ottenuto da uve Chenin Blanc, affascina con i suoi aromi di miele e frutta candita e il suo perfetto equilibrio tra freschezza e dolcezza. La sua eleganza e complessità lo rendono un must per gli amanti dei vini raffinati .
Situato su un terroir scistoso unico, il Coteaux du Layon 1er Cru Chaume beneficia di un clima favorevole allo sviluppo della muffa nobile (Botrytis cinerea), concentrando così gli zuccheri e gli aromi delle uve. Questa caratteristica naturale conferisce al vino una ricchezza incomparabile , dove la dolcezza si fonde armoniosamente con una rinfrescante acidità, garantendo un perfetto equilibrio.
Classificato Premier Cru, questo vino è una delle denominazioni più apprezzate della Valle della Loira . Affascina per la sua intensità aromatica, il suo finale persistente e il suo notevole potenziale di invecchiamento. Grazie alla vendemmia manuale al massimo della maturazione, ogni annata offre un'espressione unica del terroir, riflettendo appieno il know-how della nostra tenuta.
I nostri vini Coteaux du Layon 1er Cru Chaume sono realizzati con la massima cura per preservarne la complessità e l'eleganza . Alcune annate beneficiano dell'invecchiamento in botti di rovere, che aggiunge sottili note di vaniglia e spezie senza mascherare la naturale freschezza del vino. Questo lavoro meticoloso permette di rivelare tutta la finezza dello Chenin Blanc.
Ogni annata esprime una ricca tavolozza aromatica: miele, albicocca candita, frutta secca e un tocco di agrumi . Un sottile equilibrio tra potenza e finezza che delizia anche i palati più esigenti. Che sia gustato come degustazione tra appassionati o abbinato a un pasto gourmet, questo vino rivela una profondità e un'intensità eccezionali.
Ideale con il foie gras, il formaggio erborinato o un dessert gourmet , questo vino rivela tutto il suo potenziale nel corso degli anni. Si abbina anche a piatti speziati o esotici, aggiungendo un tocco di dolcezza ed eleganza che esalta ogni boccone.
Servitelo leggermente fresco, tra gli 8 e i 10°C, per apprezzarne appieno la complessità. Può essere gustato giovane, rivelando una bella vivacità, o dopo diversi decenni di invecchiamento, svelando aromi ancora più intensi e raffinati. È possibile decantarlo per aprirne ulteriormente il bouquet aromatico prima della degustazione.
Grazie alla sua concentrazione e al suo equilibrio, questo vino può essere conservato in cantina per decenni , sviluppando nel tempo aromi ancora più complessi. La sua struttura gli consente di evolvere armoniosamente, offrendo un'esperienza di degustazione unica anno dopo anno.
I nostri vini sono disponibili per la vendita diretta in azienda e nel nostro shop online. Offriamo anche una consulenza personalizzata per guidarvi nella scelta e aiutarvi a trovare l'annata più adatta alle vostre aspettative.
Vi invitiamo a Montjean-sur-Loire per una degustazione e un'esperienza immersiva nel cuore del nostro vigneto. Venite a scoprire le sottigliezze del nostro Coteaux du Layon 1er Cru Chaume attraverso una visita guidata e un'esperienza sensoriale unica. Contattateci per organizzare la vostra visita, porre domande o ordinare online i nostri vini della Loira . Saremo lieti di darvi il benvenuto e condividere la nostra passione per questi grandi vini d'Angiò.
Oltre alla degustazione, una visita alla nostra tenuta vi permetterà di scoprire la storia della denominazione Coteaux du Layon 1er Cru Chaume e il lavoro quotidiano nella coltivazione della vite. Ogni dettaglio, dalla selezione delle uve alla creazione dei vini, è un invito a esplorare l'anima del nostro terroir. Questa esperienza condivisa con il nostro team appassionato arricchirà la vostra comprensione del vino e del suo ambiente, lasciandovi un ricordo indelebile.
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