Scopri il fascino del Cabernet d'Anjou , un rosé della Valle della Loira. Combinando freschezza e dolcezza, si distingue per i suoi aromi di frutti rossi e la sua splendida intensità aromatica . Ideale per aperitivi o pasti estivi , affascina per il suo equilibrio tra ricchezza e vivacità. Questo vino elegante riflette la competenza tradizionale e la passione per l'eccellenza.
Prodotto principalmente da uve Cabernet Franc, talvolta in blend con Cabernet Sauvignon, il Cabernet d'Anjou beneficia di un'attenta vinificazione che ne preserva gli aromi fruttati. Il suo carattere dolce lo rende un vino accessibile, apprezzato per la sua rotondità. Questo profilo aromatico piace sia agli amanti dei vini dolci che a chi cerca un tocco di freschezza. Si abbina facilmente ed è ideale da gustare fresco in qualsiasi occasione. Localmente, è soprannominato "Il vino degli amici " perché, non appena torna la bella stagione, viene gustato durante i momenti conviviali.
Le nostre viti prosperano su un terreno argilloso-calcareo, che conferisce al vino una sottile mineralità e una piacevole tensione al palato. Il clima temperato della Valle della Loira consente una maturazione ottimale delle uve, garantendo un vino espressivo ed equilibrato. Ogni appezzamento è coltivato meticolosamente per rivelare tutta la ricchezza del Cabernet d'Anjou .
Il nostro Cabernet d'Anjou è caratterizzato da intense note di fragola, lampone e ribes rosso . Il suo equilibrio tra zuccheri e acidità gli conferisce una piacevole freschezza, ideale da gustare in compagnia di amici e familiari. La sua eleganza lo rende una scelta perfetta per ogni occasione.
Certificati HVE 3 (Alto Valore Ambientale), lavoriamo in armonia con la natura e le viti. I nostri metodi di coltivazione e vinificazione garantiscono un vino autentico che riflette appieno il suo terroir. Questo approccio sostenibile assicura una qualità costante e valorizza le caratteristiche uniche di ogni annata.
La sua morbidezza e freschezza lo rendono un compagno ideale per un aperitivo di successo . Servito leggermente freddo, il Cabernet d'Anjou si abbina meravigliosamente a tapas, crostini di formaggio fresco o spiedini di melone e prosciutto . Rivela il suo pieno potenziale anche con antipasti dai sapori esotici.
Il Cabernet d'Anjou affascina per la sua capacità di coniugare dolcezza e vivacità. Il suo brillante colore rosa pallido preannuncia un vino generoso ma mai pesante. Ogni sorso rivela il sottile equilibrio tra zucchero naturale e acidità controllata, segno distintivo di una vinificazione meticolosa. Questo dolce rosé , ottenuto da Cabernet Franc , svela un profilo aromatico accattivante, dominato da frutti rossi e delicate note floreali. Facile da bere e immediatamente piacevole, incarna lo stile di vita della Valle della Loira , un mix di relax, condivisione e semplice piacere.
Questo vino estivo si abbina perfettamente a piatti esotici, piatti speziati e dessert ai frutti rossi. Esalta anche i taglieri di salumi e le insalate estive. Per un'esperienza indimenticabile, abbinatelo a un piatto dolce e salato come un tajine di albicocche o un curry delicato .
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