Scopri la nostra selezione di Anjou Blanc, un vino iconico della Valle della Loira, prodotto con uve Chenin Blanc e coltivato su terreni argilloso-calcarei e scistosi. Caratterizzati da freschezza, finezza e delicati aromi di frutta bianca, i nostri vini sono realizzati con passione e competenza nel cuore del Maine-et-Loire . Che tu sia un bevitore occasionale o un intenditore, lasciati sedurre dall'autenticità dei nostri vini.
Lo Chenin Blanc è il re dei vitigni dell'Anjou Blanc . Si distingue per la sua capacità di riflettere il terroir che lo sostiene, offrendo vini di grande diversità aromatica, che uniscono mineralità e vivacità. Grazie alla sua ricchezza e al suo potenziale di invecchiamento, dà origine a vini equilibrati ed espressivi.
Ciò che rende lo Chenin Blanc così affascinante è la sua capacità di evolversi nel tempo. In gioventù, affascina con la sua freschezza, la sua vivacità e i suoi aromi schietti di frutta bianca e agrumi. Con qualche anno di invecchiamento, sviluppa una complessità sorprendente, rivelando note di miele, cera d'api e talvolta persino frutta secca. Questa naturale evoluzione rende ogni bottiglia un momento unico, da scoprire e riscoprire a seconda dell'occasione. È un vino che racconta una storia: la storia della sua annata, del suo terreno e delle cure che ha ricevuto nel corso delle stagioni.
I terreni scistosi della nostra tenuta conferiscono ai nostri vini una struttura unica e una piacevole tensione al palato. Questo carattere distintivo rende l'Anjou Blanc un vino ideale per la gastronomia, esaltando aromi sottili e un'eleganza naturale. Le peculiarità del terroir sono evidenti a ogni sorso, offrendo una piacevole persistenza aromatica.
I nostri vini Anjou Blanc esprimono appieno il carattere dello Chenin Blanc. Con note di pera, mela e agrumi, affascinano per il loro equilibrio tra freschezza e rotondità. Il loro palato vivace li rende vini piacevoli per ogni occasione.
Prestiamo meticolosa attenzione a ogni fase, dalla vendemmia manuale all'affinamento in vasca o in botte. Ogni annata riflette così l'esperienza di Domaine Delaunay e l'autenticità del terroir. Il nostro attento controllo della fermentazione ci permette di rivelare la purezza del frutto e l'eleganza di ogni annata.
Nella tenuta offriamo . Il classico Anjou Blanc è un secco , vivace, aromatico e fruttato, da gustare preferibilmente giovane. L' Anjou Blanc "Château du Pin " è una cuvée eccezionale, coltivata esclusivamente su terreni adiacenti allo Château du Pin. Più strutturato del classico Anjou Blanc, il suo invecchiamento in rovere aggiunge profondità e ne rivela tutta l'eleganza. Il suo potenziale di invecchiamento lo rende un vino ricercato dagli amanti dei grandi bianchi della Loira.
Grazie alla loro freschezza e mineralità, i nostri vini Anjou Blanc si sposano perfettamente con pesce alla griglia, frutti di mare e crostacei . Esaltano in particolare ostriche e capesante grazie alla loro bella tensione al palato.
Questi vini bianchi gastronomici si abbinano bene anche a formaggi di capra stagionati, pollame in salsa o piatti vegetariani a base di verdure grigliate . La loro naturale eleganza consente di esplorare con facilità un'ampia gamma di abbinamenti culinari.
I nostri vini possono essere gustati giovani per apprezzarne la freschezza, ma alcuni migliorano con l'invecchiamento. La conservazione ideale è tra i 10 e i 12 °C . I vini invecchiati in botti di rovere sviluppano maggiore complessità e profondità con alcuni anni di invecchiamento in cantina.
I nostri vini Anjou Blanc sono disponibili per la vendita diretta presso la tenuta, tramite il nostro negozio online e presso selezionati rivenditori partner. Potete anche contattarci per conoscere i rivenditori più vicini a voi.
Vi invitiamo a visitare la nostra tenuta a Montjean-sur-Loire per degustare i nostri vini, scoprire il nostro terroir e condividere un momento conviviale. Che siate curiosi di scoprire l'Anjou Blanc o che stiate cercando un'annata specifica , il nostro team sarà lieto di accogliervi. Contattateci oggi stesso per organizzare la vostra visita o effettuare un ordine online.
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