Rebsorten & Terroir

Emblematische Traubensorten

Unsere Anjou Rouge -Weine werden hauptsächlich aus Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Diese Rebsorten verleihen dem Wein eine schöne Struktur, aromatische Fülle und eine angenehme Geschmeidigkeit am Gaumen. Cabernet Franc steuert blumige und würzige Noten , während Cabernet Sauvignon Tiefe und einen schönen, anhaltenden Abgang beisteuert.

Ein außergewöhnlicher Terroir

Unsere Reben gedeihen prächtig auf einem Boden aus Schiefer und Lehm-Kalkstein , was den Weinen eine wunderbare Mineralität und eine einzigartige aromatische Tiefe verleiht. Dieses Terroir ermöglicht es uns, leichte und fruchtige Weine zu erzeugen, die sich hervorragend als Speisebegleiter eignen. Die Hanglage fördert die optimale Reifung der Trauben und bringt so subtile Aromen und eine schöne Komplexität zum Vorschein.

Ein Wein, der in seiner Geschichte verwurzelt ist

Anjou Rouge ist auch ein Stück Kulturerbe – das Erbe einer Region, in der der Weinbau seit Jahrhunderten die Landschaft prägt. Jede Flasche erzählt ein Stück dieser Geschichte, eine gelungene Verbindung von Tradition und Innovation. Dieser Wein will nicht beeindrucken, sondern mit Aufrichtigkeit bezaubern. Hinter seiner scheinbaren Schlichtheit verbirgt sich eine wunderbare Tiefe, eine Authentizität, die sowohl Neugierige als auch Kenner anspricht. Er ist ein Wein, der Menschen zusammenbringt, Vertraute wie Fremde, ein wahrer Ausdruck lokaler Expertise.

Unsere Auswahl

Fruchtige und elegante Weine

Wir produzieren Anjou Rouge-Weine mit ausgeprägten Aromen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere. Ihre ausgewogene Struktur und die geschmeidigen Tannine machen sie zugänglich und genussvoll. Diese Weine können sowohl jung als auch leicht gereift genossen werden, um ihre Komplexität vollends zu erfassen.

Eine kontrollierte Weinbereitung

Wir legen Wert auf einen schonenden Weinherstellungsprozess, der die Trauben respektiert , um ihren vollen Fruchtgeschmack zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Tanks, um Komplexität und Ausgewogenheit zu erzielen. Dieses Verfahren ermöglicht es uns, die Frische und Intensität der Aromen zu erhalten und gleichzeitig eine angenehme Geschmeidigkeit am Gaumen .

Anjou Rouge & Anjou Rouge Château du Pin: Was sind die Unterschiede?

Unser klassischer Anjou Rouge ist ein leichter, fruchtiger Wein, ideal zum Teilen und für gesellige Mahlzeiten. Er zeichnet sich durch seine Geschmeidigkeit und Zugänglichkeit aus. Der Anjou Rouge „Château du Pin “ hingegen wird aus einer Auswahl von Trauben hergestellt, die ausschließlich auf Parzellen rund um Château du Pin wachsen und von einem außergewöhnlichen Terroir profitieren, das ihm eine ausgeprägtere Struktur und ein exzellentes Reifepotenzial verleiht.

Verträge & Beratung

Ein idealer Begleiter für Grillabende

Anjou Rouge ist der perfekte Begleiter für Grillgerichte . Seine Frische und fruchtigen Aromen verfeinern rotes Fleisch, Kebabs und mariniertes Geflügel . Seine Lebendigkeit macht ihn zur idealen Wahl für herzhafte Sommergerichte.

Verschiedene Vereinigungen

Dieser gesellige Wein harmoniert hervorragend mit Wurstplatten, mildem Käse und einigen würzigen Gerichten . Leicht gekühlt schmeckt er noch besser. Seine subtile Balance zwischen Frucht und Säure macht ihn vielseitig und zu einem Genuss für jeden Anlass.

FAQ

Wie lagert man eine Anjou Rouge?

Unsere Weine entfalten ihr volles Fruchtaroma am besten jung , können aber auch einige Jahre reifen. Wir empfehlen die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort, idealerweise in einem Weinkeller mit einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 14 °C.

Wo kann man unsere Weine kaufen?

Unsere Anjou Rouge-Weine sind direkt auf dem Weingut , in unserem Online-Shop und bei ausgewählten Weinhändlern erhältlich. Wir empfehlen Ihnen, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um die nächstgelegenen Händler zu finden.

Kommen Sie und entdecken Sie unsere Weine in der Domaine

Wir heißen Sie herzlich willkommen in Montjean-sur-Loire zu einer Weinprobe und einer Führung durch unseren Weinberg. Kontaktieren Sie uns, um Ihren Besuch zu vereinbaren oder Ihre Bestellung direkt online aufzugeben. Teilen Sie unsere Leidenschaft für Wein und entdecken Sie die Vielfalt des Anjou Rouge in authentischer und herzlicher Atmosphäre .

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