Anjou Weißwein „Domaine Delaunay“
- Appellation: Anjou Blanc
- Geschwindigkeit: 100% Chenin
- Alkoholgrad: 12%/Flug - Kapazität: 75cl
Mette-Vin
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Technisches Datenblatt - Anjou Blanc „Domaine Delaunay“
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Terroir
Clay-Limestone und Schlickboden. -
Klima im Loiretal:
Ozeanisches und gemäßigtes Klima. -
Qualifiziertes
HVE 3 "Hoher Umweltwert". -
Alter der Weinbergdiagramme
im Alter von 10 bis 20. -
Lagerpotenzial
1 bis 3 Jahre, junger Wein. -
Verkostungsnotizen:
Goldene Farbe. Aromen von reifen Früchten in der Nase: exotische Früchte und Zitrusfrüchte. Am Gaumen ein lebendiger Wein mit anhaltendem Abgang. -
Speisen- und Weinempfehlung:
Fisch in Sauce, Schalentiere, Blätterteig-Vorspeisen, Kalbfleisch nach alter Art, Hähnchen, gereifter Ziegenkäse. -
Servicetemperatur
8 bis 10 ° C
Chenin Blanc: die weiße Seele des Loiretals
Chenin Blanc, die emblematische Rebsorte von Anjou, verkörpert perfekt den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs des Loiretals. Als wahrer Spiegel des Bodens, der sie nährt, bringt sie Weine von großer Reinheit hervor, die Lebendigkeit, Mineralität und aromatische Ausdruckskraft vereinen. Dank ihres Reifepotenzials verbindet sie Intensität und Finesse mit seltener Eleganz.
Ein Terroir, das den Wein prägt
Auf unserem Weingut prägen die vielfältigen Böden Weine mit präziser Spannung und ausdrucksstarker Struktur. Dieser einzigartige Charakter verleiht unserem Anjou Blanc eine ideale Signatur für die Gastronomie: subtil, anhaltend und von natürlicher Eleganz. Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte von Terroir und Expertise.
Ein trockener, spritziger und ausdrucksstarker Weißwein
Unsere Weißweine aus Anjou entfalten das volle Potenzial des Chenin Blanc mit üppigen Aromen von Birne, knackigem Apfel und Zitrusfrüchten. Ihre Ausgewogenheit zwischen Rundheit und Frische sowie ihr lebendiger Geschmack machen sie zu strahlenden Weinen, die sich perfekt zum Teilen eignen – ob zum Essen oder als Aperitif.
