Le vignoble du Val de Loire est très fier de son Crémant. Elaboré avec la même méthode que le Champagne, appelée « Méthode traditionnelle », notre Crémant de Loire vous charmera par ses bulles fines et sa bouche élégante digne des plus grands.

Appellation : AOC Crémant de Loire

Cépages : 30% Chardonnay, 70% Chenin.

Terroir : Sols argilo-calcaire et Limoneux.

Climat Ligérien : Influence océanique et continentale.

Exploitation qualifiée : HVE 3 «Haute Valeur Environnementale».

Âge de la vigne : 10 à 20 ans.

Vendanges manuelles, les raisins sont pressés délicatement de façon à extraire les premiers jus seulement. Ils sont ensuite vinifiés en vin blanc sec. Mis en bouteille, stocké sur lattes pendant une durée minimum d’un an pour une lente fermentation.

Potentiel de garde : 2 ans.

Dégustation : Jaune pâle à l’effervescence fine et persistance De légères notes briochées et miellées se déploient dans un ensemble bien équilibré et harmonieux.

Accord mets et vins : Vin de fête, à déguster à l’apéritif, avec des desserts, ou bien tout au long du repas.

Température de service : 8 à 10°C.