Qu’est ce qu’un été sans Cabernet d’Anjou ? Ce rosé aux notes fruitées est un incontournable des vins du Val de Loire et encore plus des Vins d’Anjou. Sa robe chatoyante n’est concurrencée que par les arômes de fruits rouges de sa bouche.
Appellation : AOC Cabernet d’Anjou
Cépages : 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Terroir : Sols argilo-calcaires et exposés en coteaux.
Climat Ligérien : Influence océanique et continental.
Exploitation qualifiée : HVE 3 «Haut Valeur Environnementale».
Age de la vigne : 10 à 20 ans.
Elaboré par pressurage direct des grappes puis une fermentation
longue et lente en cuve inox. Taux de sucres résiduels supérieur à
10g/L.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans.
Dégustation : Robe rosée, nez fruité aux parfums de framboise En bouche, notes de cassis et framboise.
Accord mets et vins : A déguster en apéritif Quiches, Plats crémés et exotiques, viennoiseries.
Température de service : 6 à 8°C.
Comme tout nos vins, venez le découvrir directement dans notre chai de dégustation, attenant au domaine. Nous vous y accueillons toute l’année du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h30 et le samedi matin de 9h à 12h.
Le Domaine Delaunay est situé dans la commune de Montjean-sur-Loire, à mi-chemin entre Angers et Nantes. Nous cultivons plus de 50 hectares de vignes sur les appellations Anjou, Anjou Villages, Cabernet d’Anjou, Rosé de Loire, Anjou Coteaux de la Loire, Coteaux du Layon et Crémant de Loire.
Organisez votre événement au Domaine Delaunay au sein de notre salle panoramique au milieu des vignes. Profitez d’un cadre idyllique pour votre événement privé ou professionnel. Pour en savoir plus, cliquez ici.
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